Opis produktu:

Miód wielokwiatowy cechuje wielka różnorodność w zależności od terminu zbioru i rodzaju roślin z jakich pszczoły zbierały nektar. Miód letni pszczoły zbierają głównie z kruszyny, akacji, malin, jeżyn innych roślin kwitnących w czerwcu i lipcu.

Zabarwienie miodu wielokwiatowego jest bardzo różnorodne od jasnokremowego do herbacianego. Zwykle miody wiosenne są jasne a letnie ciemne. Po skrystalizowaniu miód zmienia zabarwienie na białe aż do jasnobrązowego. Miód pochodzący z kwiatów letnich ze względu na silniejsze właściwości przeciwbakteryjne znajduje przede wszystkim zastosowanie w zapobieganiu i leczeniu grypy i przeziębienia, jak również chorób dolnych dróg oddechowych.

Ponadto miody pochodzące z pełni lata i jesienne są bogatsze w enzymy, biopierwiastki i związki o działaniu przeciwdrobnoustrojowym oraz zawierają dużo krzemu.

Miody wiosenne zawierają szczególnie dużo cukrów prostych, glukozy i fruktozy. Zawartość glukozy przeważa na fruktozą.

W słoiku znajduje się 1,2 kg miodu.

Każdy prawdziwy miód ulega z czasem krystalizacji.