Opis produktu:

Pszczoły produkują go z nektaru kwiatów robinii akacjowej. Akacja kwitnie na koniec maja i w pierwszej połowie czerwca.

Zastosowanie:

miód akacjowy jest stosowany przy leczeniu nadkwasoty żołądka, a także przy zaburzeniach przewodu pokarmowego.

Barwa i smak:

jest przezroczysty, po krystalizacji ma kolor jasno-słomkowy. W smaku łagodny i słodki. Natomiast w zapachu przypomina zapach kwiatów akacji.

Cechy:

ma przewagę fruktozy co sprawia że krystalizuje bardzo wolno. Krystalizacja miodu akacjowego może trwać powyżej jednego roku.